Diana-secret

Блог о секретах красоты и здоровья

imagesЛомтики индейки с абрикосами

на гарнир приготовим широкую лапшу

На 4 порци: 650 г индейки, лучше грудинки, 2 стол. ложки подсолнечного или оливкового масла, 0,5 литра консервированных абрикосов, лук-порей — 1 стебель, 250 г шампиньонов, 200 г широкой лапши, 250 мл сливок, 100 мл куриного бульона, 2 стол. ложки лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мясо нарезать узкими полосками. Обжарить в подсолнечном масле, проследив за тем чтобы мясо прожаривалось равномерно. Снять со сковороды, посолить и поперчить.

2. Абрикосы слить и нарезать дольками. Порей нашинковать соломкой. Шампиньоны нарезать ломтиками. В жире, который остался после жарения, обжарить лук и грибы. Добавить абрикосы и тушить 5 мин.

3. В достаточном количестве слегка подсоленной воды отварить лапшу и откинуть на дуршлаг. Мясо перемешать с овощами и грибами. Влить бульон, сливки и прокипятить 5 мин. Посолить, поперчить и приправить лимонным соком.

Время приготовления: 35 мин

В одной порции 750 ккал

Белки -47 г. жиры -36 г, углеводы — 61г.

            Если Вы хотите питаться не одним черствым хлебом, а полезными и вкусными блюдами, рецепты которых мы с Вами изучаем, то у Вас должны быть средства на покупку необходимых ингредиентов. А для этого иногда бывает необходима хорошая работа, например, работа няней в минске (http://irr.by/jobandeducation/vacancies/other/) или другом крупном город, которую в наше продвинутое время лучше всего искать на соответствующих сайтах интернета. Кстати, если Вы еще будете уметь хорошо готовить для Ваших подопечных блюда из индейки, то Ваши работодатели будут в полном восторге!

Нежная грудка индейки с овощным ассорти

кольраби, помидорчики черри и молодая морковь – идеальный набор витаминов

На 6 порций: 400 г моркови, 2 кольраби, 1 кг индейки (грудки), 1 пучок лука зеленого, черный перец, соль, 2 стол. ложки подсолнечного или оливкового масла, сок выжатый из одного лимона, тимьяна — 2 веточки, 250 г помидоров черри, 1 стол. ложка вегеты или другой приправы, 3 стол. ложки темной мучной пассеровки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Овощи очистить и нарезать. Мясо можно натереть смесью соли о перца, поджарить в масле и выложить в жаровню.

2.Добавить кольраби, морковь, лимонный сок, тимьяни тушить 10 мин. Нагреть духовку до 200°. Налить 125 мл воды в жаровню, закрыть крышкой и поставить в духовку на 40 мин.

3. Помидоры разрезать пополам. Добавить к мясу вместе с луком, тушить еще 5 мин.

4. Сок от тушения долить водой до 1,5 стакана. Добавить приправу, загустить мучной пассеровкой. Подать вместе с мясом и овощами.

Время приготовления:40 мин

в одной порции 280 ккал

белки -45 г, жиры -6 г, углеводы – 9г.

Метки: ,

Отправить ответ

6 Комментарий на "Вкусно, просто, полезно (Часть 4)"


Гость
Виктор
5 лет 1 месяц назад

Спасибо за вкусный рецепт.

Гость
Надежда
5 лет 1 месяц назад

интересный какой рецептик, будем пробовать)) люблю подобные с овощами)

Гость
Айдар Татарин
5 лет 1 месяц назад

Приветствую коллега ! Сайт замечательный ! Хотелось бы и дальше с вами общаться , если зайдёте в гости буду очень рад !Удачи в просторах интернета !

Гость
Мария
5 лет 1 месяц назад

очень люблю и уважаю индюшку, а с фруктами ее готовить — так это вообще восторг. с абрикосами не пробовала, все больше ананасы

Гость
Vika
5 лет 1 месяц назад

Хороший рецепт, необычно что с абрикосами, надо попробовать приготовить.

Гость
mrs.interesno
5 лет 1 месяц назад

Мне понравился рецепт с индейкой.
Все просто.
Поставил в жаровню, а сам статейки пишешь.
А через сорок минут наслаждаешься кушаньем.
Райская жизнь. :)

wpDiscuz