Diana-secret

Блог о секретах красоты и здоровья

IMG_2097

Катаемся на слоне!

Затем стали подниматься в гору (Канди находится на высоте 800 метров) смотреть чайные плантации. Сборщицы чая, имея многолетнюю практику, за день собирают 20 корзин чайных листьев, получая за это 10 долларов. Почва – красная, кусты периодически подстригают чтобы росли свежие листья.
Серебряный чай – это тонюсенькие нераспустившиеся листочки, золотой – это особый сорт, имеющий красно-фиолетовый цвет листа. После этого поехали на фабрику посмотреть процесс изготовления. Листья сушат, измельчают. Самый мелкий чай – самый крепкий BFOP; затем идет сортировка от засоряющих веточек и на
IMG_2152

На чайной плантации. Сборщица чая.

специальной машине сортировка по величине чаинок – крупнолистовой, среднелистовой и пр. Чай BFOP местное население пьет разбавляя молоком.
IMG_2167

На чайной фабрике

Зайдя в магазин можно приобрести разные коробки с разными сортами и наборы чаев. Мы взяли Orange pekoe крупнолистовой и коробку Vanilla tea (этот чай с мягким вкусом и нежным ароматом меня очаровал).
IMG_2177

Магазин чайной фабрики. Пробуем чай.

В саду специй (следующая остановка) предложили по чашечке чая со специями, между прочим, корица и экстракт ванили подслащивают чай.
В Пирадении (это ботсад) полил сильный дождь, от которого мы укрылись в ресторанчике, поэтому прогуляться не удалось. Там подавали хороший вкусный суп, неострое карри с курицей, желе из мараккуи и бананы в креме.
Затем поехали в храм зуба Будды (рядом с ним находится через забор католический собор святого Павла. С нашим гидом пошли внутрь, территория храма обширная, есть несколько построек. Теперешний храм – это бывший королевский дворец, король жил на первом этаже, а зуб хранился на втором. Зуб привезли на Шри Ланку
IMG_2229

Прихожане в храме Зуба Будды

король и его дочь в своей прическе из Индии, где было предсказано, что буддизм будет иметь будущее в Шри Ланке. Зуб долгое время не показывали народу, а только избранным, пока в течении семи лет на острове не было дождей, люди и животные умирали от голода и инфекций. Тогда зуб показали народу, несчастья закончились, и с тех пор в августе с 23 по 30 число в Канди происходит праздник, сопровождаемый шествием слонов, танцами. В специальном сосуде на слоне вывозят маленькую ступу с зубом.

Метки:

Отправить ответ

1 Комментарий на "Путешествие на Цейлон (Часть 7)"


Гость
6 дней 10 часов назад

Наверное вручную собирать чай очень трудно. Но эта женщина выглядит действительно профессионалом. Очень интересная поездка у вас получилась!

wpDiscuz