Diana-secret

Блог о секретах красоты и здоровья

26 июня, 2011

Постное меню

постное менюПостное меню

Как известно в этом году, а православных Петров пост с 20 июня по 11 июля. Поэтому, предлагаем Вашему вниманию несколько рецептов постных блюд.

Картофель с грибами

Надо: 3 кг очищенного картофеля, 1 кг шампиньонов, 1,5 воды, 1,5 ст. л. соли, 4 лавровых листа, 3 моркови, 3 луковицы, зелень, специи.

Готовим: нарезаем картофель, грибы и лук, морковь нарезаем. Складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим, перчим и варим. Зелень кладем за 2 мин, до готовности.

Постная закуска

Надо: 2 свеклы, 1 морковь, яблоко, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1 ст. л. соевого соуса, соль и зелень по вкусу.

Готовим: 1. Вареные свеклу морковь нарезаем кубиками, яблоко — соломкой, орехи измельчаем, зелень мелко рубим.

2. Все смешиваем, заправляем соусом и солью.

Грибная солянка

Надо: 50 г сухих и 10 штук соленых грибов, 400 г кислой капусты, коренья, 1 ст. л. муки, пряности.

Готовим: 1. Подготовленные сухие и соленые грибы нарезаем ломтиками, капусту крупно шинкуем, коренья нарезаем соломкой.

2. Заливаем водой и тушим до готовности.

 

А любителям рыбных блюд советуем попробовать что-нибудь из японской кухни, например, суши. Это блюдо в последнее время стало так у нас популярно, что найти суши бар не составляет никакого труда, а во многих городах Вам его доставят прямо домой или на рабочее место.

Метки: , ,

Отправить ответ

8 Комментарий на "Постное меню"


Гость
Юрий
7 лет 26 дней назад

Вот грибной солянкой заинтересовался. Нужно будет попробовать сделать ..

Гость
Надежда
7 лет 25 дней назад

Не питаюсь постной пищей, хотя конечно для здоровья нужно.

Гость
СВетлана
7 лет 25 дней назад

Обожаю грибы в любом виде, правда, грибную солянку не пробовала. Вот соберём грибочки и попробую приготовить.

Гость
Ольга
7 лет 25 дней назад

А я люблю картошечку с грибами, быстро и вкусно!

Гость
Ольга
7 лет 24 дней назад

Отличное постное меню, понравилась солянка с грибами.

Гость
Галина
7 лет 19 дней назад

Спасибо ,интересные рецепты постных блюд.

Гость
Катерина
6 лет 11 месяцев назад

А я грибную соляночку делаю из свежей капусты. Тоже очень вкусно получается. С грибами вообще много чего можно приготовить и это здОрово.
Спасибо за рецепты.

Гость
Леся
6 лет 8 месяцев назад

интересно, спасибо

wpDiscuz