Diana-secret

Блог о секретах красоты и здоровья

images2Ахьачапа — каштаны с орехом
Компоненты: орехи — 150 г, каштаны — 500 г, соль и аджика — по вкусу.
Каштаны сначала надколоть, залить водой и варить до готовности. Приготовленные каштаны несколько остудить, затем очистить от скорлупы. К очищенным каштанам добавить орехи, пропущенные через мясорубку, аджику и все как следует вымешать. Выложить на тарелку полученную массу, полить ореховым маслом и украсить зернами граната перед подачей на стол.
Ачархалчапа — соленые листья кольраби с орехом
Компоненты: очищенные орехи — 150 г, листья кольраби (а х у л) — 500 г, репчатый лук – 1-2 головки, зелень петрушки и киндзы — по 5-6 веточек, соль и аджика — по вкусу.
Маринованные листья кольраби измельчить, приправить ореховой массой, аджикой, нашинкованными зеленью и луком. Положить на тарелку готовое блюдо и полить ореховым маслом.
Если Вы решили похудеть, непременно зададитесь вопросом – как ускорить обменные процессы в организме (ответ на сайте) ? В первую очередь это зависит от питания. Всегда следует помнить и о калорийности пищи; и о том, что нужно есть 4-5 раз в день, так как если Вы едите только два раза, то успеваете сильно проголодаться и в результате за два приема съедите больше, чем за четыре; и о физических упражнениях – хота бы ходить пешком и, по возможности не пользоваться лифтом.
Салат из свежих огурцов и помидоров по-абхазски
Компоненты: огурцы — 200 г, помидоры — 300 г, репчатый лук – 1-2 головки, болгарский перец — 100 г, уксус — 1 ч. л., соль, чеснок, аджику, зелень укропа, петрушки и базилика — по вкусу.
Свежие помидоры, болгарский перец и огурцы очистить от плодоножек и промыть. В тарелку сначала положить огурцы и помидоры, нарезанные кружочками, потом нарезанные тонкими колечками лук и болгарский перец. Салат приправить толченым чесноком и уксусом, аджикой, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Салат из свежих огурцов с луком
Компоненты: чеснок – 3-4 дольки, свежие огурцы — 300 г, зеленый лук — 2 пучка, зелень укропа, петрушки и базилика — по 2-3 веточки, уксус и соль — по вкусу.
Нарезанные кружочками свежие огурцы положить в салатник и затем смешать с мелко нарезанным луком, уксусом, толченым чесноком с солью, затем посыпать пряной зеленью.

Метки: ,

Отправить ответ

4 Комментарий на "Некоторые рецепты абхазской кухни (Часть 25)"


Гость
Елена
5 лет 4 месяцев назад

Хорошие салатики, особенно с аджикой понравился.

Гость
Юлия
5 лет 4 месяцев назад

Как то видела, что в магазине продают каштан. Но я не знала каких либо рецептов. Интересно какой на вкус каштан? Нужно попробовать

Гость
Николай
5 лет 3 месяцев назад

Добрый день, Диана. Салаты моя слабость. Спасибо за рецепты. Удачи!

Гость
Елена
5 лет 3 месяцев назад

абхазская кухня очень вкусная))) спасибо что снабжаете такими классными рецептами))

wpDiscuz