Diana-secret

Блог о секретах красоты и здоровья

imagesС большой неохотой мы признаем, что нужно соблюдать строгий режим питания. Однако нам очень хотелось бы иметь чистую кожу, а заодно и сбавить несколько килограмчиков. Что же для этого нужно? Придерживаться диеты некоторое время? Любители покушать клянутся не ужинать целую неделю. Любители мяса безо всякого энтузиазма будут сидеть над тарелкой с овощами или фруктами — ну а через несколько дней все опять пойдет по-старому. Режим питания — это не только качественная и количественная сторона дела. Вопрос не в Читать далее…

Метки: ,

imagesСтручки фасоли с молоком (кислым)

Компоненты: зеленая фасоль — 500 г, репчатый лук – 2-3 головки, кислое (квашеное) молоко — 400 г, чеснок – 3-4 дольки, зелень киндзы – 5-6 веточек, аджика — 1 ст. л., чабера и базилика — по 2-3 веточки, укропа, петрушки, соль — по вкусу, яйца – 2-3 шт.

Отварить стручки фасоли, откинуть на дуршлаг, отжать остудив.

В отцеженное через сито или марлю, кислое молоко, натереть Читать далее…

Метки: ,

imagesПервой ягодой появляется весной земляника. Почти все считают земляникой только лесную ягоду, а землянику садовую называют клубникой. Между тем земляника и клубника — два разных растения.

У клубники плоды мелкие, удлиненные, зеленоватые в тени, темно-фиолетовые на солнце, обладающие сильным ароматом. У земляники садовой плоды крупные, разной формы, бело-красного цвета. Даже листья у них разные: у клубники светло-зеленые, матовые, морщинистые, у земляники — темно-зеленые, гладкие, блестящие.
Читать далее…

Метки: ,

imagesПродолжаем публикацию избранных рецептов абхазской кухни. Далеко не все блюда известные мне можно реально приготовить в наших условиях, поэтому ограничимся рецептами, некоторые из которых носят не только познавательное значение, но и могут представлять практический интерес.
Ауасажьыеицарш — баранина, тушенная в луково-томатном соусе
Компоненты: баранина — 1 кг, жир — 100 г, репчатый лук – 2-3 головки, чеснок – 3 — 4 дольки, томат-пюре — 2 ст. л., аджика — 1 ст. л., зелень киндзы, укропа и базилика — по 4 -5 веточек, смесь сухих пряных трав 1 ч. л., соль — по вкусу.
Читать далее…

Метки: ,

imagesЛомтики индейки с абрикосами

на гарнир приготовим широкую лапшу

На 4 порци: 650 г индейки, лучше грудинки, 2 стол. ложки подсолнечного или оливкового масла, 0,5 литра консервированных абрикосов, лук-порей — 1 стебель, 250 г шампиньонов, 200 г широкой лапши, 250 мл сливок, 100 мл куриного бульона, 2 стол. ложки лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мясо нарезать узкими полосками. Обжарить в подсолнечном масле, проследив за тем чтобы мясо прожаривалось равномерно. Снять со сковороды, посолить и поперчить.
Читать далее…

Метки: ,

8 августа, 2012

Рецепты недели (Часть 7)

images

Суп-пюре из зеленого горошка с помидорами, сметаной и пряными травами

Для 4 порций

2 луковицы, 3 стол, ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 л овощного бульона,20 гкопченого бекона, 300 г замороженного зеленого горошка, соль, 4 помидора, молотый черный перец, 125 г сметаны, 2 стебля зеленого лука.
Читать далее…

Метки: ,

Трансгенные продукты вызывают мутации

imagesСтрах перед генетически модифицированными продуктами — не что иное, как вековой дремучий ужас перед всем неизвестным, помноженный на коэффициент продовольственных войн между США и Европой и возведенный в степень антиглобализма. Гринписовцы в восторге. Между тем, ни одному нормальному человеку в голову не придет, что от жареной рыбы у него или у его будущих детей вырастут плавники.

Некоторые, между прочим, и тараканов едят, и саранчу. Ведь любой белок, хоть бы из колорадского жука, скрещенного с картошкой, в желудке человека разлагается на составляющие его аминокислоты, так что от чужих генов не остается и следа.
Читать далее…

Метки: , ,

imagesОт ананасов худеют

Волшебные свойства ананасов, грейпфрутов, папайи и сельдерея, которые якобы способствуют сжиганию жиров — плод воображения производителей пищевых добавок и владельцев навороченных спортивных клубов, где фреш из сельдерея стоит столько же, сколько в дорогом ресторане бокал хорошего вина. Правда, богатые ферментами фрукты, такие, как ананас и папайя, способствуют хорошему пищеварению, что тоже неплохо. Учтите, что при температуре около 40°С ферменты утрачивают свои свойства, поэтому консервированные ананасы — это десерт, и не более того.

 О раздельном питании
Читать далее…

Метки: , ,

imagesЕда — одно из главных удовольствий в жизни, возможно, поэтому вокруг нее, как и вокруг секса, возникает так много споров, скандалов и стыдливых недомолвок. Расскажем о главных пищевых легендах минувшего столетия.

Не ешь жирного и не будешь жиреть

Что бы вы ни ели — пусть даже одни пророщенные зернышки пшеницы — главный принцип таков: соблюдать баланс потребленных и потраченных калорий. Вся лишняя энергия, полученная с едой, — неважно, с шоколадом, яблоками, водкой (кстати, очень калорийный продукт!) или красной икрой — откладывается в виде жировых скоплений на талии.
Читать далее…

Метки: , ,

4 марта, 2012

Рецепты недели 5

imagesПервый рецепт пригодится тем, кто соблюдает пост.

 

Рыба с овощами

1 скумбрия, по 20 г зелени петрушки и укропа, 2 луковицы, 1 стол. ложка сметаны, 450 г замороженной овощной смеси, З стол. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 20 г зелени базилика, соль, молотый черный перец

 

1. Духовку разогрейте до 170 °С. Скумбрию вымойте, обсушите, изнутри натрите солью и перцем.

2. Зелень нарубите. Лук нарежьте, смешайте с зеленью и сметаной. Этим начините рыбу, посолите, сбрызните 1 стол, ложкой оливкового масла, обвяжите нитками, заверните в фольгу и запекайте 40 мин.
Читать далее…

Метки: ,

17 января, 2012

Рецепты недели 3

cakeСегодня рецепты нашего блога всецело посвящены сладостям

Кекс со сгущенным молоком.

Взять 200г масла и растереть с 200г сахара до исчезновения крупинок. Не переставая размешивать ввести по 1 яйцу (до 4х шт. яиц). Когда масса станет однородной добавить 200г сметаны, 1 банку сгущенки, 10 ст. ложек муки. Затем добавьте ¼ ч. ложки соды, загашенной уксусом. По Вашему вкусу можно добавить мелко порубленные орехи и изюм.

Выпекать при температуре 210-2200С приблизительно 1 час, причем готовность кекса можно определить при помощи спички или деревянной иглы.
Читать далее…

Метки: ,

В стародавние времена посты довольно строго соблюдались большинством населения нашей страны. Однако и сейчас нелишне напомнить, что наряду с духовным здоровьем ограничения в пище, принятые во время поста для многих могут оказаться нелишними и в аспекте здоровья телесного.

Православная Церковь учит вести умеренный образ жизни, выделяя дни и периоды обязательного воздержания — посты. Еженедельно среда и пятница — постные дни. Нельзя употреблять молочную и мясную пищу. Лишь в большие праздники разрешается рыба и растительное масло. Читать далее…

Метки: , , ,

Страница 6 из 7«1234567»