Diana-secret

Блог о секретах красоты и здоровья

17 сентября, 2013

Кулинария 90-х годов (Часть 2)

imagesКаша из сухарей
Горячим сахарным сиропом залить сухари из пшеничного хлеба. Когда сухари набухнут, протереть сквозь сито. В кашу положить сливочное масло, можно прибавить молоко или пюре из печеных яблок.
Продукты на порцию: 40 г сухарей. 20 г сахара, стакан воды, 5 г масла, полстакана молока, 100 г пюре из печеных яблок.
Салат из того, что есть в холодильнике
Допустимы разные варианты: вместо мяса — сосиски или колбаса, вместо яблока — сырая тертая морковка, вместо огурца — квашенная брусника и т.д. И для начала запомните этот, «универсальный», который приготовим сегодня из желтка, половины ложки горчицы, чайной ложки сахара, соли, перца и сметаны. Вместо сметаны можно взять подсолнечное масло — две-три столовые ложки.
В наше время жизнь стала получше и к нашему столу стали попадать помимо самых простых продуктов экзотические фрукты, разнообразные сыры, колбасы всяких сортов, сладости и вина. Какие на сегодняшний день открываются перспективы и как важно украшение праздничного стола! Это не только изысканная посуда, подобранные в тон салфетки, красивые блюда, трехэтажный торт. Если, будучи у кого-то в гостях, Вы увидите такое украшение праздничного стола, как фруктовый букет, у Вас захватит дыхание от восторга и восхищения и Вам непременно захочется рассказать своим знакомым, что Вы видели и пробовали такое чудо! Это так необычно, привлекательно и, наконец, невероятно вкусно! А теперь еще пару слов о простых рецептах.
Булочки, запеченные с сыром
Булочки разрезать поперек, вынуть немного мякиша, чтобы образовалось углубление. Намазать маслом, в углубление положить нарезанную колбасу или кусочки мяса, накрыть толстым кусочком сыра, положить на противень и запекать до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.
Гренки с сыром
Французскую булку нарезать тоненькими кусочками, поджарить на масле с обеих сторон и посыпать тертым голландским сыром. Подавать горячими. Такие гренки можно намазать фаршем из селедки.

Метки:

Отправить ответ

2 Комментарий на "Кулинария 90-х годов (Часть 2)"


Гость
Света
4 лет 2 месяцев назад

А картинка как-то мало напоминает кажу их сухарей!

Гость
Нина
4 лет 2 месяцев назад

Люблю я гренки..

wpDiscuz