Diana-secret

Блог о секретах красоты и здоровья

10 июля, 2013

К нашему столу (часть 2)

imagesТрубочки из мяса

Свинина, петрушка, 8-4 яблока, 0,5 кг грибов, растительное масло, кубик беконового бульона.

Вымытое мясо порезать на куски (как для битков), отбить с обеих сторон, посолить и положить в холодильник. Надрезать грибы (жареные, соленые или маринованные), перемешать их с петрушкой и яблоками, порезанными кубиками. Посыпать измельченным кубиком беконового бульона. Все перемешать. В каждый кусочек мяса положить начинку, свернуть трубочкой. Каждую  трубочку положить в отдельную фольгу. Фольгу, смазать растительным маслом. Нагреть духовку. Положить трубочки в фольге на противень. Жарить в течение 40 минут. Достать противень, открыть фольгу сверху и поставить на 10 минут в духовку, чтобы мясо подрумянилось. Потом трубочки сложить на блюдо и полить сухим вином. А для детей посыпать порезанные ми апельсинами или полить йогуртом.

Чтобы не набирать дома лишние килограммы, не зависеть от капризов погоды, можно заниматься спортом, а именно бегом, в комфортной обстановке, купив беговую дорожку. Такая вещь, как домашняя беговая дорожка не занимает много места, может использоваться в малогабаритной квартире. Практически все модели беговых дорожек (есть механические, электрические, магнитные) комплектуются компьютером, который учтет расстояние, которое Вы пробежали, время, скорость, пульс и сгоревшие калории. Это поможет Вам оздоровиться, укрепить сердце, сбросить вес и обрести стройность.

Помидоры фаршированные в желе

Грибы сварить до готовности в грибном бульоне из кубика, затем обжарить с луком на масле, заправить специями. У помидоров срезать верх — «крышечку», середину вынуть ложкой, внутри посолить, поперчить и заполнить поджаренными грибами.

Майонез смешать с чесноком, зеленью и небольшим количеством грибного бульона. Этим соусом облить помидоры и накрыть «крышечкой».

Предварительно растворенный желатин ввести в остывший грибной бульон, Взять неглубокую прозрачную вазочку, положить в нее 1 помидор и залить бульоном с желатином до середины. После того, как желе застынет, украсить вокруг помидора соусом и зеленью.

Метки: ,

Отправить ответ

6 Комментарий на "К нашему столу (часть 2)"


Гость
Светлана
5 лет 3 месяцев назад

Трубочки из мяса захотелось попробовать. Готовить вроде не сложно, на выходных поэкспериментирую

Гость
Андрей
5 лет 3 месяцев назад

Никогда не пробовал такой вкуснятины, а стояло бы!

Гость
mrs.interesno
5 лет 3 месяцев назад

Такие трубочки мой мужчина слопает в момент.
Я даже попробовать не успею. :)

Гость
Наталья Ярская
5 лет 3 месяцев назад

Хорошая закусочка! Мяско при такой красивой подаче будет полностью съедено.

Гость
ольга
5 лет 3 месяцев назад

Хороший рецепт. Отличная и сытная закуска — трубочки из мяса.

Гость
Лора
5 лет 3 месяцев назад

очень интересный рецепт, надо попробовать)) Хотя я готовила раньше что-то подобное из куриного филе, которое «начиняла» черносливом с грецким орехом!!! Вот сейчас прочла Ваш рецепт и вспомнила о своем забытом!! Благодарю!!!

wpDiscuz