Diana-secret

Блог о секретах красоты и здоровья

ТарамасТарамас (закуска из икры рыбы)

Ингридиенты:

  • 20 г свежей или консервированной икры трески
  • 20 г сушеного лука
  • сок половинки лимона
  • 80 мл оливкового масла
  • 80 г измельченной мякоти белого хлеба
  • белый перец
  • укроп
  • черная оливка для декора

Приготовление:

Размачиваем хлебную мякоть в воде и отжимаем. Размельчаем лук в миксере, добавляем икру и взбиваем до однородного состояния. После постепенно добавляем лимонный сок, масло и перец, продолжая взбивать, пока масса не станет пышной. Подаем с веточкой укропа, оливковым маслом и оливкой.

Каждой женщине приятно быть обаятельной и одетой к лицу не только на работе и в гостях, но также и дома. Лучше всего для домашней одежды подходит трикотаж, а женский трикотаж от Lena-Basco – это богатейший выбор халатов, пижам, сорочек, футболок, костюмов. Современная домашняя одежда должна быть яркой и красочной, стильной и модной, легкой и комфортной. Женщина, которая ни на минуту не забывает о своем внешнем виде, желает и во время домашних хлопот и во время отдыха выглядеть безукоризненно. Удобная мягкая пижама или сорочка никогда не бывают лишними. Халат вообще универсален и незаменим для ощущения тепла домашнего уюта. Любимая домашняя одежда всегда будет доставлять вам приятные и радостные эмоции.  Каждой женщине приходится какую-то часть жизни проводить на кухне и сейчас мы продолжим изучать рецепты греческой кухни.

ДзадзикиДзадзики

Ингридиенты:

  • 100 г несладкого густого йогурта
  • 50 мл оливкового масла
  • 20 мл уксуса
  • один маленький огурец (свежий, но можно и маринованный, получится другой вкус)
  • 2 зубчика чеснока
  • немного мелко нарезанной мяты (по вкусу)
  • соль

Приготовление

Очищаем огурец от семечек, натираем на терке, солим (если свежий), оставляем стечь на сите. Размельчаем чеснок. Выкладываем йогурт в посуду, добавляем отжатый огурец, чеснок, масло уксус, мяту и перемешиваем.

Дзадзики едят как соус к мясу, овощам, рыбе и как самостоятельное блюдо.

Метки:

Отправить ответ

5 Комментарий на "Греческие рецепты"


Гость
Марина
3 лет 10 месяцев назад

Как и большинство блюд греческой кухни, эти блюда просты в приготовлении и оригинальны. Стоит попробовать!

Гость
Нина
3 лет 10 месяцев назад

Аппетитно выглядит

Гость
Света
3 лет 10 месяцев назад

Будучи в греции приходилось это блюдо пробовать. Очень неплохо!

Гость
Vika
3 лет 7 месяцев назад

Беру себе на заметку. тем более очень люблю греческую кухню.

Гость
Недомосквич
3 лет 2 месяцев назад

Греческая кухня — лучшая в мире! Но её суть — в продуктах. Из российских продуктов при всём желании невозможно приготовить что-то, способное сравниться с греческими блюдами. Поэтому приготовленный дома, а не в Греции салат или сацики будет не больше похож на настоящий греческий, чем Жигули — на БМВ.

wpDiscuz