Diana-secret

Блог о секретах красоты и здоровья

11 января, 2013

Детские лакомства

imagesГруши в сиропе
1 кг мелких груш очистить и  не разрезая, положить их в кастрюлю, посыпать сахаром (1.5 стакана), залить 1 стаканом воды и варить на слабом огне 15 мин. Добавить 1 чайную ложку корицы и варить еще 15 мин. Затем выложить груши на блюдо, залить загустевшим сиропом и охладить.
Фрукты по рецепту Виктора Гюго
Рецепт изобретен Виктором Гюго специально для того, чтобы его дети могли полакомиться за обедом.
100 г яблок и 100 г груш очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами, нарезать ломтиками и выложить в глубокую сковороду, пересыпать сахаром с ванилином. 1 ст. ложку муки развести небольшим количеством холодного молока и влить тонкой струйкой в кипящее молоко (3/4 стакана). Смесь прогреть до загустения, вымешать с 1 чайн. ложкой сливочного масла, остудить, ввести в нее 2 желтка, растертых с сахаром и ванилином, а затем 2 взбитых белка. Фрукты залить полученным кремом, посыпать сахаром, сбрызнуть маслом и запечь. Подать со сливками или молоком.
И вот еще одна возможность украсить жизнь Вашего ребенка – это не только вкусное и полезное питание, но и красивая и модная детская одежда. Ребенок это самое дорогое, что есть в нашей жизни, а значит он достоин самого лучшего. Поход с детьми по магазинам – дело хлопотное, детишкам скучно выбирать и примерять одежду. А в Интернет магазине можно выбрать, например, чудесные наборы для девочек (на сайте) за считанные минуты, не отходя от компьютера. А теперь обратимся опять к детским лакомствам.

Козинаки
500 г меда влить в кастрюлю и, помешивая, кипятить на слабом огне до тех пор, пока капля не будет растекаться на блюдце, всыпать 500 г слегка поджаренных и измельченных грецких орехов и варить, помешивая, до карамелизации меда. Массу выложить на доску и смоченной водой скалкой раскатать в пласт толщиной 1 см, охладить, нарезать ромбиками и подсушить до затвердения.

 

Метки:

Отправить ответ

14 Комментарий на "Детские лакомства"


Гость
mrs.interesno
5 лет 10 месяцев назад

Очень любила читать произведения Гюго.
Надо бы и фрукты по его рецепту попробовать. :)

Гость
Al
5 лет 10 месяцев назад

Французы, как и коты — извращены)))

Гость
Эллина
5 лет 10 месяцев назад

О, козинаки! Я и забыла о их существовании, а тут такой простой рецептик. Я, правда, больше с семечками люблю. :)

Гость
Нина
5 лет 10 месяцев назад

Козинакоми балую себя, с детства осталась эта привычка. Спасибо за статью, подарок хороший для меня.

Гость
людмила
5 лет 10 месяцев назад

Да действительно интересные рецепты, а главное фрукты, доступные фсем особенно яблоки. Очень любилю с самого детства козинаки. Надо будет приготовить для своих домашних.

Гость
Наталья
5 лет 10 месяцев назад

Козинаки и Новый Год — понятия неразделимые. С праздниками вас! Пусть в Новом Году у вас все получится! Успехов вам и вдохновения!

Гость
Валентина
5 лет 10 месяцев назад

По моему козинаки все любят от мала до велика. По вашим рецептам и фрукты доступные каждому .Так что приготовить не составить труда .

Гость
Фиалка молчаливая
5 лет 10 месяцев назад

еще можно добавить очищенных семечек!

Гость
Natabul
5 лет 10 месяцев назад

Козинаки, сделанные своими руками, всегда вкусны и полезны! Спасибо за рецепт.

Гость
Галина
5 лет 10 месяцев назад

Да такие рецепты не только детям в лакомства. Груши люблю в любом виде, а тут такое удовольствие. И рецепт фруктовый от Гюго — сказка.

Гость
Татьяна
5 лет 10 месяцев назад

спасибо за полезные рецептики, попробуем :)

Гость
Светлана
5 лет 10 месяцев назад

Козинаки люблю. Но кипятить мед я бы не стала, так как после кипячения никаких полезных свойств в нем больше не остается.

Гость
Елена
5 лет 10 месяцев назад

отличный рецепт) спасибо!

Гость
Роман
5 лет 10 месяцев назад

Спасибо за рецепт обязательно попробую, думаю что вкусно.

wpDiscuz